Between 2021 and 2025, all major coffee-producing countries recorded more days above 86°F, a threshold that affects yield and quality.
Tu próxima taza de café se cultiva bajo más calor
Entre 2021 y 2025, todos los grandes países productores registraron más jornadas sobre 30 grados, un nivel que afecta rendimiento y calidad del café.
Wine Under Climate Pressure: Fewer Bottles, More Uncertainty
For decades, wine production moved in cycles growers could anticipate. Good years followed bad ones. Harvests fluctuated, but the system adjusted. That rhythm is breaking down.
El vino frente al clima: menos botellas, más incertidumbre
El vino siempre dependió del clima. Pero durante décadas esa dependencia fue, hasta cierto punto, previsible. Las estaciones marcaban el ritmo, las cosechas variaban, y el sistema encontraba la forma de ajustarse. Hoy, ese equilibrio empieza a romperse.
Un análisis realizado a partir de datos de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) muestra que la producción mundial de vino cayó en 2024 a 30 mil millones de botellas, el nivel más bajo registrado en al menos tres décadas.
Las visiones de Costa Rica que se disputan la elección presidencial
En estas semanas he estado observando con más atención la conversación política en redes, especialmente en Facebook. No para juzgar ni confirmar ideas previas, sino para entender qué moviliza a quienes apoyan distintas propuestas y qué inquieta a quienes las cuestionan. Más allá de nombres y consignas, lo que aparece con claridad son distintas ideas de país: orden y autoridad frente a límites y deliberación; Estado social frente a mercado; continuidad frente a cambio. No son discusiones superficiales, sino tensiones de fondo sobre cómo queremos gobernarnos.
La moda: una industria millonaria que no abandona los combustibles fósiles
Aunque presume de sostenibilidad, la multimillonaria industria de la moda sigue alimentando sus fábricas con carbón y gas. El nuevo informe What Fuels Fashion? revela que solo una minoría de marcas avanza hacia el calor limpio y la electrificación de sus procesos.
